Yatego Ratgeber: Nahrungsergänzung

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Nahrungsergänzung

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Nahrungsergänzung

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Verfasser: Yatego

27.09.2010

Mittel zur Nahrungsergänzung gewinnen auch in Deutschland und Europa immer mehr an Bedeutung. Im deutschen Recht gab es lange Zeit keine Regelung für Nahrungsergänzungsmittel, mittlerweile wurde eine entsprechende Verordnung erlassen, welche seit dem 30.l1.05 uneingeschränkt gilt. Der Begriff Nahrungsergänzungsmittel ist im § 1 NemV (Nahrungsergänzungsmittel-Verordnung) genau definiert. Nahrungsergänzungen dienen im Gegensatz zu Nahrungsmitteln nicht hauptsächlich der Zuführung von Hauptnährstoffen wie Kohlenhydrate, Fette oder Proteine. Vielmehr sollen Sie den Körper mit speziellen Nährstoffen oder sonstigen Stoffen wie beispielsweise Aminosäuren oder Ballaststoffe versorgen, die eine ernährungsspezifische oder physiologische Wirkung versprechen. Für Nahrungsergänzungen ist die Konzentrateigenschaft zwingend, wobei sie eine Mischung mehrerer konzentrierter Stoffe aufweisen können. Ein Hauptproblem stellt die Abgrenzung von Nahrungsergänzungsmitteln zu Arzneimitteln dar. Im Gegensatz zu diesen sind Nahrungsergänzungen nicht zulassungspflichtig. Nahrungsergänzungsmittel dürfen ausschließlich in Fertigpackungen zum Verkauf angeboten werden, bei der Herstellung können nur bestimmte Nährstoffe und Zusatzstoffe (welche Reinheitsanforderungen erfüllen müssen) verwendet werden. Nahrungsergänzungsmittel dürfen ausschließlich in Fertigpackungen in den Verkehr gebracht werden (§ 2 NemV). Zusätzlich zu den durch die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung vorgeschriebenen Angaben müssen gemäß § 4 Abs.2 NemV weitere detaillierte Hinweise zu Inhaltsstoffen und Einnahme der Produkte gegeben werden. Auf der Packung müssen weiterhin die Mengen der Nährstoffe oder sonstigen Stoffe angegeben sein, auch enthaltene Vitamine und Mineralstoffe sind anzugeben. Nahrungsergänzungen dürfen in Deutschland keinen therapeutischen Nutzen erfüllen. Krankheitsbezogene Aussagen und Indikationen sind ebenfalls nicht zulässig.

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