Yatego Ratgeber: Dörrautomat / Dörrapparat

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Dörrautomat / Dörrapparat

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Dörrautomat / Dörrapparat

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Verfasser: Yatego

05.10.2010

Herbstzeit ist Pilzzeit. Damit die reiche Pilzernte auch das ganze Jahr über zur Verfügung steht ist ein Dörrapparat sehr sinnvoll. Speziell Pilze eignen sich hervorragend zum Trocknen. Denn sie intensivieren ihren Geschmack und Duft beim Dörren und Trocknen. Beim Kauf eines Dörrapparates sollte darauf geachtet werden, dass das Gerät mindestens drei Leistungsstufen hat. Stufe 1 sollte nicht über 20°C über der Umgebungstemperatur, Stufe 2 ca. 40°C über der Umgebungstemperatur und Stufe 3 ca. 60°C über der Umgebungstemperatur liegen. Sehr praktisch ist auch eine Zeitschaltuhr mit Abschaltautomatik bis zu 12 Stunden. Sehr sinnvoll sind geschlossene Dörr-Etagen mit Zwangsbelüftung. So können in den separaten Dörr-Etagen Pilze, Früchte, Gemüse und Kräuter gleichzeitig sehr schonend getrocknet werden. Im Lieferumfang sollte mindestens 4 Dörr-Etagen enthalten sein. Eine Heizleistung von 700 Watt entspricht den Anforderung.

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Kategorien: Dörrautomat

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